PRODUCT
【工(gōng)藝流程】原料準備-化粉-化膠-進真空蒸煮罐進行調配-蒸煮-出料
【性能優勢】連續生(shēng)産、品質穩定、根據不同産品需求靈活多樣
産品詳情
澱粉罐：系統自動進水計量，人工(gōng)投澱粉，攪拌升溫，化粉完後等待。
化膠罐：系統自動進水計量，人工(gōng)投糖膠混合物(wù)，攪拌升溫，化膠完後等待。
真空蒸煮罐：化好的澱粉和膠通過真空負壓吸進罐内，二次加水計量，攪拌開(kāi)啓，罐子蒸汽夾套開(kāi)啓，開(kāi)始升溫，人工(gōng)投入冷凍水果，然後罐内開(kāi)始抽真空，保持真空度進行一(yī)個負壓蒸煮，達到設定溫度、設定時間後，蒸汽夾套關閉，冰水夾套開(kāi)啓，開(kāi)始降溫。升溫、降溫、真空度、攪拌轉速、多次加水計量均可重複調用，根據不同的産品工(gōng)藝形成配方保存。
